من طرف الامبراطور السبت يناير 23, 2010 9:39 amقال باحثون إن تقليل كمية الاملاح التي يستهلكها الاميركيون بواقع ثلاثة غرامات يوميا يمكن أن يمنع ما يصل الى 66 ألف اصابة بالجلطة
و99 ألف أزمة قلبية و92 ألف حالة وفاة في الولايات المتحدة سنويا.
وقالت الدكتورة كيرستن بيبينز دومينغو من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو وزملاؤها في تقرير يوم الاربعاء الماضي ان فائدة تقليل الملح بالنسبة للاميركيين ستكون مساوية لتقليل التدخين بنسبة 50 في المئة وخفض معدلات السمنة بصورة كبيرة واعطاء أدوية الكوليسترول للجميع تقريبا لمنع حدوث أزمات قلبية.
وأضافوا أن مثل هذا الهدف يمكن تحقيقه بسهولة. ويستعمل الملح - الذي يساهم في ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب - بشكل زائد عن الحد وعلى نطاق واسع في الولايات المتحدة ويأتي 75-80 في المئة منه من خلال المنتجات الغذائية المصنعة. وعادة ما يستهلك الرجال 10.4 جرام يوميا أما النساء فيستهلكن 7.3 جرام في المتوسط. واستخدامه آخذ في الارتفاع.
وأضاف الباحثون في تقرير نشرته دورية نيو انجلاند الطبية أن خفض غرام واحد من الاملاح من شأنه منع ما بين 11 و23 ألف حالة جلطة وما بين 18 و35 ألف أزمة قلبية وما بين 15 و32 ألف حالة وفاة لاي سبب. وستكون الفائدة بالنسبة للنساء أكثر.
وفي تعقيب على الدراسة قال الدكتور لورانس أبل وتشيريل اندرسون من جامعة جونز هوبكينز في بالتيمور ان الدراسة الجديدة ربما تقلل من تقدير الفوائد.
وقالا انها لم تضع في الاعتبار حجم فائدة تقليل الملح بالنسبة للاطفال أو أن خفض استهلاك الملح ربما يقلل من خطر الاصابة بسرطان المعدة وأمراض الكلى وقصور القلب الاحتقاني وهشاشة العظام.
» تهنئه بمناسبه عيد الاضحى المبارك
» اسباب لاجلها البنات يحسدون الشباب ....أدخل وشوووووووف
» بهدوء واحترام السلام عليكم
» كيف يحب الرجل..
» في خاطري كلمه ويمكن تبكيك!
» الف الف الف مبروك ل ابو كرم
» الاعضاء الاعزاء صباحكوا روعه
» الشيخ رائد صلاح